电子信息工程系下设通信工程和电子信息工程两个本科专业。2003年6月，经国家教育部批准，电子信息工程系的电子信息工程与通信工程专业列入华中科技大学文华学院首批本科招生计划，是文华学院（原华中科技大学文华学院）创办之初最早设立的专业。通信工程专业2010年获批首批湖北省独立学院重点培育本科专业；2012年获批湖北省普通本科高校专业综合改革试点项目；“信息与通信工程”2012年获批湖北省省级重点（培育）学科；通信工程专业2012年获批湖北省普通高等学校战略性新型（支柱）产业人才培育计划本科项目；2016年获批湖北省普通本科高校“荆楚卓越人才”协同育人计划项目；通信工程专业2019年获批湖北省一流本科专业建设点，2020年获批国家级一流本科专业建设点。2022年中国大学一流专业（应用型）排名中，电子信息工程被评选为六星级专业（A+），通信工程专业被评选为六星级专业（A++）。 

电子信息工程系现有专任教师42人，其中具有博士学位教师占17%，具有高级职称的比例达到57%，中青年教师全部具有硕士研究生及以上学历，老中青教师结构基本合理。通信工程专业负责人：俞侃，工学博士，教授，硕士生导师，入选湖北省高端人才计划，楚天学者，文华学者，湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队负责人，中国光学学会高级会员，中国计算机学会高级会员，中国通信学会高级会员，教育部科技管理信息系统专家库专家，教育部高教司信息技术新工科产学研联盟专家委员会委员，教育部学位中心评审专家。电子信息工程专业负责人：卢益民，教授，曾任华中科技大学电子与信息工程系教授、博士生导师，2008年起任文华学院电子信息工程系主任，获文华学院“伯乐奖”和“优秀系主任”。主要研究方向是红外成像技术、数字智能化社区技术、激光通信技术、数字音视频技术、宽带接入网技术。先后发表学术论文80余篇，主持或参加国家级、省部级科研项目20多项；获5项省部级科技进步奖，指导博士、硕士生50多名。

 电子与信息工程系经过多年的发展已形成由通识课程、专业基础、专业方向、专业提高和技能培训以及选修课构成的完整的理论教学和实践教学体系；与中软国际、中兴通讯、武汉中智讯科技有限公司等企业共建实验室、创新人才培养基地，目前已建有新一代移动通信实训基地、移动互联终端技术实验室、人工智能数据标注实验室、信号与系统、嵌入式系统等16个高水平的专业实验室，先后与“中兴通讯”公司共建软件研发中心，与企业共建了6个校外生产实习基地，拥有一支结构合理、专业水平高的师资队伍，承担多项国家级、省部级教科研课题，完成院级教改项目30余项，编写出版教材和实验教学指导书10余本，发表高水平研究论文四十余篇，与多个企业合作，主持多项横向科研课题。已建成省一流课程1门，一师一优课7门。 

响应国家应用型人才培养的要求以及国家新兴高科技产业发展规划，在学院“以学生为中心”办学理念和“育人为本，质量第一”办学宗旨指导下，形成了“个性化教育”的办学特色，用一种开放式、灵活的教学体系保护和发展学生的差异和个性，全面实施“一人一规划”、“一生一课表”培养方式，积极推行“一师一优课”计划。通信工程专业设有 “移动互联终端技术及应用”、“人工智能技术应用与开发”和“5G技术应用与开发”三个特色方向。电子信息工程专业设有“智能信息处理与应用”、“移动互联终端技术及应用”、“物联网应用与开发技术”三个特色方向；为科学研究、人才培养等教学活动的开展提供了有力的保证，为学生参加各类竞赛提供实践基础。近年来，电子信息工程系学生曾在“全国大学生光电设计大赛”、“全国大学生电子设计大赛”、“全国大学生物联网设计大赛”、“全国大学生智能互联创新大赛”、“蓝桥杯”等学科竞赛中多人次获得全国一、二等奖，在湖北省的各项赛事中，也有数十人次获奖。注重学生创新和实践能力的培养，毕业生初次就业率高达96%，每年有25%左右的毕业生攻读硕士研究生或出国深造。