信息学部第七届思源工程“读自己这本书 讲文华好故事”系列报道
新闻网讯(通讯员 李泓霆 学生通讯员 严进霞、孙嘉钰、赵文杰)时光荏苒,转眼间十五年过去。在岁月长河渐行渐远的流逝中,文华已经从一个稚嫩的孩童蜕变成风华正茂、充满青春活力的少年。十五年的时间说短不短说长也不长,这些年里,文华送走了一届又一届莘莘学子,培养出大批优秀文华人。在文华发展的这十五年里,有些人也默默的了他的成长——食堂职工。
见证文华亦是圆梦—文景园二楼白案厨师权建锋
“在04年初来文华的那个清晨,零零散散的几栋教学楼、诺大的一片池塘田野便组成了这年轻的文华学院。”这是在文景园食堂白案窗口工作了十五年之久的权叔为记者概括的文华初印象。权叔口中的文华与现今有着天壤之别,十五年间文华的改变可谓是翻天覆地,这些点滴改变在权叔的脑海却仍旧鲜活。初至文华,权叔还只有二十五六岁,而今已到不惑。权叔说,刚来到文华的时候还没有明镜湖,有的只是一片杂乱的池塘,当时的文华设施简陋,条件也不是很好,可就是在这样的环境下,权叔依旧秉持着热情日夜为文华师生服务,并且一干就是十五年。
谈及在文华食堂十几年的变化,权叔同记者道:文华现今与建校之初相比,无论是食堂环境、校园设施还是安全监管、班表制度都发生了很大的变化。除此之外,他还跟记者讲了一件温暖的故事:有位04级某位男同学在校期间一直表现不好,并且因为家庭原因甚至一度产生了休学的念头,但因一个契机与权叔熟识,在权叔的开导下,逐渐回到正途,并在权叔的帮助下,向领导申请了对贫寒学子的助学金。而十几年后,这位04级学长已经家庭美满、事业有成,他回到母校探望权叔并感谢他当年的再造之恩。一个人能有多少个十五年,又有谁愿意十五年留在同一个地方工作如此之久。十五年见证了文华从懵懂走向成熟,也见证了一代又一代文华人的青春年少。
在文华工作何尝不是如权叔所说的圆了自己未能走进象牙塔的大学梦。在记者最后问到对文华的将来有什么期待时,权叔沉默了一会儿对记者讲了八个字:贵在坚持,勿忘根本。他希望同学们好好学习,要对得起父母和学校的栽培,以后服务社会成为国之栋梁。不能忘记根本,无论走的多远,以后都要记得回学校看看。
食品安全就是对学生负责―文景园二楼经理肖文兵
文景园二楼经理肖文兵因为热爱厨师这个行业所以他来文华食堂工作,他认为做饭是一件很开心的事。作为食堂经理,他每天的工作除了管理员工、指导员工的工作之外就是与员工一起并肩工作为同学们服务。“即使私底下大家是朋友,但是一旦涉及到食堂的管理,我可是丝毫不让步的。”他告诉记者:食堂一定要以卫生为主。
肖经理说他与学生之间就是鱼和水的关系。既然学生信任食堂,那他就不能辜负学生的信任。食堂里每位员工上岗前都要进行体质检测,体质监测未通过坚决不可以上岗,食堂所有餐具都要细心消毒,每时每刻都保证食堂卫生干净,前一天的剩菜剩饭绝对不可以留到第二天。只要学生们吃的安心他们就开心。后来肖经理还跟记者讲了一些他和学生之间的故事:“有时候一些学生认为饭太少可能是阿姨打的饭不够量,我们也会适当的给他们加些,但其实每次打饭都是定量的。有同学觉得饭菜有问题都会在群里跟我们反应,我们也会及时去查找原因并解决问题,也非常感谢同学们对我们的支持。”
就像肖经理那样,只要用心去做其实什么事情都可以做好,管理好食堂不仅仅是对自己的工作负责,也是在对自己负责。
安全至上、微笑服务—文新园经理余艳梅、厨师魏雄
文新园厨师魏雄来到文华工作已经有7年了,经理余艳梅虽然没有魏师傅来文华的时间久但是她提倡的“安全至上,微笑服务”管理理念得到了同事们与广大师生的认可。余经理还告诉记者:与学生相处要将心比心,换位思考。
而在文华工作多年的魏师傅每天都有机会和学校里众多学生交流,他认为文华学生们大多都是懂礼貌,有素质的好学生。就像他经常在打饭窗口看到若有老师排队就会主动为老师让位。“而且,我们学校的同学都特别讲诚信”,魏师傅笑着说。在食堂还没有支付宝只能刷卡的几年前,“那个女生刷了几次都没刷上,结果一看都是银行卡,那小姑娘就有点急了,我就说没事儿,大不了你下次再过来把钱补上呗。”魏师傅说道,“我当时也没多想,想不到小姑娘下午一下课就赶过来了,这件事就让我觉得咱们学校的学生素质都还蛮高的。”除此之外,余经理和魏师傅都还提到了食堂里的栾大叔。栾大叔是一个很亲切的人,和同学们的关系也很好,逢年过节回家都还会有同学给栾大叔带家乡特产。经理笑着对记者说:“其实他不仅跟文华的教职工们关系好,跟同学们相处得也极其融洽,记得去年平安夜他就收到了许多学生送的苹果,拎都拎不完。”
著名哲学家苏格拉底曾经说过:“把简单的事情做好了,就是不简单;把平凡的事情做好了,就是伟大。而伟大,出自平凡!“这说的不正是像权叔叔、肖经理等这样兢兢业业在平凡岗位工作的奉献者吗?他们为文华这所年轻的学校奉献了整个青春或者正值壮年的如今,而文华正是有千百个这样奋斗在“一线”的教职工们,才有崭新的一天一天在进步在变化的新文华。